Comment faire un thé latte glacé
Amateurs de thé, ouvrez grand les yeux. Voici le moyen le plus facile de faire un thé latte glacé crémeux et rafraîchissant.
Thé latte glacé maison en 4 étapes (super) faciles
Pour nous, c’est toujours l’heure du thé. En fait, on se brancherait à un robinet de thé permanent si on le pouvait.
Et côté thés lattes glacés, nous avons ce qu’il vous faut. Faite sur une base de thé savoureux versée sur de la glace et complétée par une dose de lait, cette boisson offre tous les bienfaits hydratants d’un thé glacé et l’onctuosité irrésistible d’un latte. Allons-y!
Ce dont vous aurez besoin:
4 Cuillères parfaites de thé en feuilles
4 oz (175 ml) d’eau chaude
1 tasse de lait ou d’un substitut sans produits laitiers
10 oz de glaçons
Étape 1: Mesurez votre thé
Mesurez votre thé latte glacé préféré comme un pro à l’aide de la Cuillère parfaite Les Thés DavidsTea, une cuillère en acier inoxydable conçue pour vous aider à mesurer correctement votre thé en feuilles. Vous n’avez qu’à mettre 4 Cuillères parfaites (environ 10 c. à thé) de votre thé en feuilles dans l’Infuseur magique de 16 oz Les Thés DavidsTea.
TRUC DE PRO : Évitez d’utiliser des thés qui contiennent de l’hibiscus.
L’acidité de l’hibiscus fait cailler le lait. Nous vous recommandons d’opter pour des thés aux saveurs intenses fruitées, gourmandes, sucrées ou épicées, afin qu’elles supportent l’ajout de glace et de lait. On vous aura averti.
Étape 2: Versez l’eau chaude
Votre thé en feuilles est en place, c’est maintenant le temps de remplir votre Infuseur magique de 4 oz d’eau chaude de la bouilloire. La température de l’eau est une des plus importantes variables à prendre en considération pour infuser un thé toujours délicieux. Si vous utilisez de l’eau trop chaude, vous risquez de brûler vos feuilles. Pas assez chaude? Vous vous retrouverez avec un latte glacé au goût très faible. Mais alors, à quelle température devrait être votre eau? Pour faire en sorte que vous obteniez les meilleurs résultats possible, suivez ce guide d’infusion tout simple.
Le secret d’un latte glacé savoureux
Infusez beaucoup de thé dans une toute petite quantité d’eau, afin que la saveur soit intense et concentrée. Ainsi, elle ne sera pas écrasée par la glace et le lait riche, ce qui vous donnera un thé latte glacé parfaitement équilibré.
Étape 3: Laissez infuser
C’est ici que la magie commence.
C’est le moment de régler une minuterie pour laisser à votre thé le temps nécessaire pour libérer tous ses merveilleux arômes.
N’oubliez pas de l’agiter un peu.
Assurez-vous que toutes les feuilles dans votre Infuseur magique soient submergées, ou au moins mouillées (vous ne voulez pas de feuilles de thé sèches qui flottent sur le dessus). Vous vous assurerez ainsi que chaque feuille de thé ait assez de chaleur pour extraire ses magnifiques saveurs, afin que vous ayez une tasse de thé parfaite, à tout coup.
Étape 4: Servez le thé sur glace et ajoutez du lait
Déposez l’Infuseur magique sur votre tasse au 2/3 de 16 oz remplie de glace et admirez votre thé se déverser comme par magie grâce à la valve qui actionne l’ouverture de l’infuseur. Le filtre vous permet de libérer votre thé directement dans votre tasse remplie de glace, tout en gardant les feuilles de thé dans l’infuseur. Et quand c’est terminé, la valve se referme automatiquement.
Remplissez de lait froid pour une finale crémeuse.
Vous n’avez qu’à mettre le lait froid de votre choix directement dans votre tasse – pas besoin de faire mousser. Vous pouvez utiliser du lait écrémé, du lait entier, des boissons de soya, d’amandes ou de noix de coco... bref, allez-y avec ce qui vous fait plaisir. Le thé peut parfois prendre une saveur différente, selon le type de lait utilisé. N’oubliez pas : Amusez-vous et faites vos expériences!
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