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Cette collection ne comporte aucun produit
matchas de cérémonie et traditionnels
Tous nos matchas classiques non sucrés sont de grade de cérémonie de la qualité la plus
élevée qui soit – pas de grade culinaire ici. Nous nous approvisionnons
directement à Nishio et à l’île de Kyushu au Japon, où les feuilles de tencha
(les feuilles de matcha brutes) sont cultivées, récoltées et moulues, avant de
se retrouver dans votre tasse.
Le matcha, c’est simple comme cha
Matcha simple
mesurez votre matcha
- Utilisez 2-3 Cuillères à matcha parfaites de matcha non sucré.
- Utilisez 5-6 Cuillères à matcha parfaites de matcha sucré.
versez de l’eau et fouettez
- Ajoutez 4 oz d’eau chaude et fouettez jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
- 75 °C/170 °F pour le matcha non sucré
- 85 °C/185 °F pour le matcha sucré
complétez
- Versez le matcha dans une tasse de 16 oz et ajoutez de l’eau chaude.
Matcha latte
mesurez votre matcha
- Utilisez 2-3 Cuillères à matcha parfaites de matcha non sucré.
- Utilisez 5-6 Cuillères à matcha parfaites de matcha sucré.
versez de l’eau et fouettez
- Ajoutez 4 oz d’eau chaude et fouettez jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
- 75 °C/170 °F pour le matcha non sucré
- 85 °C/185 °F pour le matcha sucré
complétez
- Versez le matcha dans une tasse de 16 oz et couronnez de mousse de lait ou d’une boisson végétale.
Matcha glacé
mesurez votre matcha
- Utilisez 2-3 Cuillères à matcha parfaites de matcha non sucré.
- Utilisez 5-6 Cuillères à matcha parfaites de matcha sucré.
versez de l’eau et fouettez
- Ajoutez 4 oz d’eau chaude et fouettez jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
- 75 °C/170 °F pour le matcha non sucré
- 85 °C/185 °F pour le matcha sucré
complétez
- Versez le matcha dans une tasse de 16 oz remplie de glace.
Matcha latte glacé
mesurez votre matcha
- Utilisez 2-3 Cuillères à matcha parfaites de matcha non sucré.
- Utilisez 5-6 Cuillères à matcha parfaites de matcha sucré.
versez de l’eau et fouettez
- Ajoutez 4 oz d’eau chaude et fouettez jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
- 75 °C/170 °F pour le matcha non sucré
- 85 °C/185 °F pour le matcha sucré
complétez
- Versez le matcha dans une tasse de 16 oz remplie de glace et ajoutez du lait froid.