Notre engagement envers la réconciliation
Au cours des dernières années, nous nous sommes donné la mission d’approfondir nos liens avec les communautés autochtones et de poursuivre notre engagement à l’égard de la réconciliation.
Qu’est-ce que le manoomin?
Manoomin (prononcez Ma-NO-mine) signifie « riz sauvage » en ojibwé, et sa traduction littérale est « la bonne semence ». Contrairement à la croyance populaire, cet ingrédient traditionnel autochtone est une espèce entièrement différente du riz que la plupart d’entre nous connaissent. Et, contrairement à la plupart du riz sauvage que l’on retrouve sur le marché, le manoomin de Tea Horse n’est pas cultivé. Il est récolté de manière authentique à l’état sauvage.
Comment est-il récolté?
Ce grain ancestral pousse à l’état sauvage, sans manipulation humaine. Il est récolté à la main dans les régions reculées du nord du Canada, là où se rencontrent la nature sauvage et les cours d’eau peu profonds.
« Dans les cultures autochtones, les feuilles, les racines, les fleurs et les grains sont infusés pour faire du thé. En tant qu’entreprise de thé autochtone, notre utilisation du manoomin (riz sauvage) comme ingrédient clé dans nos mélanges de thé honore et perpétue les traditions des peuples autochtones de l’Amérique du Nord. »
–Tea Horse
manoomin à l’érable
Ce mélange de thé noir doux et réconfortant offre des notes grillées de riz sauvage torréfié, une touche de sucre d’érable, une vanille riche et de petits fruits sucrés.
tarte aux pommes manoomin
Des pommes fraîchement cuites, de la cannelle réconfortante et du manoomin torréfié (qui veut dire riz sauvage en ojibwé) se marient dans ce mélange douillet inspiré des récoltes.
Faites connaissance avec l’artiste
Nous voulions mettre à l’honneur le travail splendide d’Emily Kewageshig, une artiste de style Woodland et conteuse visuelle anishinaabe de la Première Nation de Saugeen no 29. Son travail illustre les liens entre les diverses formes de vie, à l’aide de matériaux traditionnels et contemporains.
Nos piliers d’engagement
Dans le cadre de notre démarche continue visant à susciter des conversations fortes (et porteuses d’impact) au sein de l’industrie du thé, nous nous concentrons sur trois piliers clés.
En partenariat avec Tea Horse
De concert avec Tea Horse, une entreprise de thé autochtone dirigée par une femme, nous vous offrons Manoomin à l’érable, un mélange de thé noir unique à base de manoomin (qui veut dire riz sauvage en ojibwé) récolté dans les lacs du nord du Canada.
En savoir plus sur Tea Horse
Tea Horse a été fondée en 2017 par Denise Atkinson, qui est Anishinaabe ikwe (femme ojibwée), et son partenaire Marc Bohémier. Située sur le territoire traditionnel des peuples anishinaabe dans le nord-ouest de l’Ontario, Tea Horse s’emploie à réunir les gens au moyen de thés de grande qualité contenant du manoomin torréfié.
« Pendant tout le processus de collaboration avec Les Thés DAVIDsTEA, toutes nos interactions avec l’équipe de DT ont été fondées sur un partage réciproque des savoirs et des idées. Que ce soit pour l’orientation en matière de saveur, les dégustations, le nom ou le marketing, ç’a été un authentique partenariat. »
–Tea Horse
redonner au femmes ojibwée
Dix pour cent des recettes de vente de Manoomin à l’érable, de Tarte aux pommes manoomin et de la Tasse Nordic manoomin sarcelle seront remis à l’Association des femmes autochtones du Canada (AFAC), afin de soutenir sa mission globale consistant à améliorer, à promouvoir et à favoriser le bien-être social, économique, culturel et politique des femmes, des filles, des personnes 2SLGBTQQIA+ et des familles des nombreuses nations autochtones.
promouvoir l’éducation
Nous avons fait équipe avec Reconciliation Education et l’Université des Premières Nations du Canada pour offrir à tous les employés de Les Thés DAVIDsTEA une formation antiraciste sur mesure : les 4 saisons de la réconciliation, en lien avec les 94 appels à l’action de la Commission de vérité et réconciliation.
La positivithé chez Les Thés DAVIDsTEA
En tant que marque et entreprise non autochtone, nous croyons qu’il est important de partager notre amour du thé et de faire résonner la voix des personnes autochtones et de leurs entreprises. L’importance que Tea Horse accorde au respect et à la préservation de la nature sauvage de ses ingrédients concorde avec nos valeurs fondamentales : l’authenticité, la durabilité et la positivithé. Nous nous estimons très chanceux d’avoir eu cette occasion.
« Notre collaboration avec Tea Horse a été une expérience vraiment gratifiante, car nous avons pu partager notre créativité, nos connaissances et notre passion pour le thé au Canada. »
–Sarah Segal, chef de la direction et chef de la marque chez Les Thés DAVIDsTEA
déclaration de reconnaissance territoriale
DAVIDsTEA est une marque et une entreprise non autochtone qui opère et vit sur des terres autochtones en grande partie non cédées, habitées par de nombreuses Nations depuis des millénaires. Tiohtià:ke (Montréal) est le lieu d’ancrage de notre organisation, et nous reconnaissons la Nation Kanien’kehá:ka comme gardienne de ce territoire.