latte érable-vanille salé
Nous sommes une entreprise canadienne, et nous adorons utiliser l’érable partout où c’est possible. Avec des épices réconfortantes (cannelle, gingembre et clou de girofle) et du vrai sucre d’érable, notre Rooibos chaï à l’érable donne la base parfaite pour un thé latte à l’érable réconfortant.
Couronnez-le de mousse froide à la vanille salée et vous obtenez une boisson gourmande et super crémeuse encore plus patriotique que le célèbre smoking canadien.
Nous l’avons fait glacé, mais vous le trouverez tout aussi délicieux chaud pour siroter pendant la saison froide. Pour le faire chaud, utilisez simplement du thé chaud à la place du thé glacé, chauffez à la vapeur la mousse à la vanille et installez-vous confortablement avec un bon livre.
ingrédients :
3 Cuillères parfaites (7-8 c. à thé) de thé en feuilles Rooibos chaï à l’érable
300 ml (10 oz) d’eau chaude 95 °C (200 °F)
2–3 c. à soupe de lait
1 c. à soupe de crème 35 %
1 c. à thé de vanille
Une pincée de sel
préparation :
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Infuser le thé Rooibos chaï à l’érable dans l’eau chaude de 4-5 minutes.
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Remplir de glace un verre et verser le thé infusé sur la glace.
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Mélanger le lait, la crème, la vanille et le sel dans un mélangeur jusqu’à consistance soyeuse.
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Verser la mousse à la vanille froide sur le thé glacé et savourer!